弥彦でとれた野菜や果物などを積極的に使い、料理長みずから村内の農家に足を運び、旬を見極めながら今しか味わう事の出来ない「弥彦の旬」を提供しております。
新鮮な魚はそのまま使わず、しっかり熟成させたり、手間を惜しまず時間をかけておいしい状態にして、お客様へご提供しております。
時間をかけてご用意したお料理をご家庭でも是非ご賞味ください。
Baccaiiは料理長の想いと女将のおすすめのものをすべて詰め込みました。

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弥彦産2023年新米コシヒカリ玄米30k(送料込み)

¥16,000 税込

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産地直送の自慢の逸品、2024年弥彦産の新米コシヒカリ!一番美味しい時期の新米をお届けします。弥彦産の米は、美味しさにこだわり抜いた生産者の手によって育まれます。丹精込めて育てられた米は、炊き上がりの香りとモチモチとした食感が特徴です。日本中から愛されるコシヒカリの代表格、そんな味わい深い一粒を堪能してください。
この2024年新米コシヒカリは、弥彦山の伏流水を使用し、厳しい寒冷地の風土で作られたお米です。寒暖差が大きいことで、お米に甘みと旨みを与え、独特な香りを生み出します。その風味と食感は、まさに最高品質のお米と言えるでしょう。弥彦山の清々しい空気と恵まれた自然環境が育む、美味しさが一度ご賞味いただければ、きっと虜になることでしょう。
2024年の豊作のお礼と感謝の気持ちを込めてご提供いたします。家族や大切な方との食卓を、特別な味わいで彩りませんか?是非この機会にお試しください。

※ご注文の際は、数量に限りがございますのでお早めにお買い求めください。

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